Вкусные рецепты

16 904 подписчика

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Спасибо. Ох, и вкуснота должна получиться.Закуска «Айвар»: ...
  • Татьяна Сухова
    А про шляпки от перцев где?У меня перец хран...
  • Татьяна Сухова
    В Италии на гриле жарят сухие овощи без масла .А уж потом заливают тем что больше любятБаклажаны, как ша...

Украинский вариант приготовления «Ленивых бендериков»

Украинский вариант приготовления «Ленивых бендериков»

Бендерики являются украинским блюдом. Но сейчас их готовят множеством способов с абсолютно разной начинкой. Мы сегодня предлагаем приготовить бендерики по ленивому рецепту, где вместо блинов будет лаваш. Такой вариант ничуть не хуже оригинала – просто с ним мороки намного меньше!

  • Лаваш три листа;
  • Молоко 70 мл;
  • Яйца куриные три штуки;
  • Соль пол чайн. ложки;
  • Фарш 400 г;
  • Лук репчатый одна головка.

Лук меленько нашинковать и обжарить до золотистого оттенка.

Лук соединить с фаршем и перемешать. Фарш можно приготовить самостоятельно, тогда бендерики получатся более вкусными.

Посолить, поперчить фарш и еще раз перемешать. По желанию можно добавить рубленную свежую зелень и немножко молока для сочности. А можно приготовить бендерики с другой начинкой, например, творожной или овощной. А еще очень вкусно с сыром, ветчиной и томатами.

Украинский вариант приготовления «Ленивых бендериков»

Затем необходимо нарезать лаваш на длинные широкие полоски и положить начинку. Завернуть в треугольники, как показано на фотографии. Только не кладите много начинки, поскольку она будет вываливаться.

Украинский вариант приготовления «Ленивых бендериков»

Молоко и яйца соединить, взбить и обмакнуть в эту смесь все треугольнички. Обжарить на масле растительного происхождения на огне слабо-средней интенсивности.

Украинский вариант приготовления «Ленивых бендериков»

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх