Бабушкины сырники, рецепт из счастливого детства – незабываемое объедение!

Ингредиенты:

• 500 гр. творога
• 40 гр. манки
• 50 гр. муки
• 80 гр. сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 100 мл. масла для жарки

для панировки:

• 2 ст.л. муки

Приготовление:

В чашке соедините сахар и яйцо. Размешайте. Получится масса, похожая на сгущенку. Добавьте ее в творог.

Перемешайте. Поочередно добавьте соль, муку, разрыхлитель и манку.

Замесите тесто.

Скатайте из него шарики и обваляйте в муке.

Обжарьте на масле с обеих сторон. Затем промокните салфетками и подавайте к столу.