Русские роллы

Проявите немного фантазии, и банальная сельдь под шубой, превратится во вкуснейшие Русские роллы, которые с достоинством оценят ваши гости!

Русские роллы ингредиенты
— сельдь (малосоленая) – 1 шт.
— картофель – 6 шт.
— свекла (вареная) – 1шт.
— морковь (вареная) – 2 шт.
— яйцо (вареное)
— майонез (по желанию)
— укроп ( для украшения, по желанию)
— лук репчатый (для украшения)

Из приготовленного картофеля сделайте пюре, остудите его.

Отварные овощи нарежьте тонкими брусочками.

На подготовленный заранее бамбуковый коврик равномерным слоем разложите пюре, сверху положите порезанное яйцо и овощи, сверху тонкой полоской выдавите майонез, положите полосочку сельди.

С помощью коврика, заверните как суши, нарежьте, сверху выложите лук и кусочки сельди, сбрызните винным уксусом.
Можно оформить русские роллы душистой, пушистой веточкой петрушки.