Вкусные рецепты

16 924 подписчика

Свежие комментарии

  • ольга галецкая
    Я еще туда морковку добавляюПечень не жарю и ...
  • Татьяна Сухова
    Интересный рецепт .Будем пробоватьПечень не жарю и ...
  • ТАТЬЯНА МАТЮШЕНКО (АКИШИНА)
    хороший рецептЛучше любой колба...

Жареный лаваш с сыром: вкусняшки за 10 минут из ничего

Жареный лаваш с сыром: вкусняшки за 10 минут из ничего

Готовим жареные трубочки из тонкого армянского лаваша. В качестве начинки используем три вида сыра и зелень. Чтобы лаваш стал мягче, каждый экземпляр обмакиваем в яйцо. Трубочки получаются вкусными и очень сочными, готовятся быстро, отменно подойдут для завтрака или сытного перекуса.

Подаются трубочки на стол сразу после приготовления, можно в тандеме с соусом.

Необходимые ингредиенты

  • 1 лаваш тонкий
  • 50 г сыра моцарелла (мягкого)
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г сыра чеддер
  • 1 куриное яйцо
  • 15 г свежей петрушки
  • 2 ст.л. постного масла
  • специи

Как приготовить жареный лаваш с сыром за 10 минут


  1. Приготовьте продукты, согласно списку. Лаваш выбирайте мягкий, без рваных мест.
  2. Тонкий лаваш нужно разложить на рабочую поверхность, нарежьте на 6 прямоугольников одинакового размера.
  3. Отдельно приготовьте сырную начинку. Все три вида сыра измельчите на терке, соедините их в одной емкости.
  4. Петрушку ополосните, высушите, мелко нарежьте, добавьте к сыру.
  5. Смесь приправьте солью и перцем, перемешайте.
  6. Яйцо разбейте в тарелку, расколотите вилкой до однородности.
  7. Прямоугольные листы лаваша уложите на дощечку, разровняйте. С одной стороны лаваша выложите 2 ст. л. сырной начинки.
  8. Боковые стороны листов заверните, лаваш с начинкой плотно сверните в рулет.
    Аналогично сформируйте другие экземпляры.
  9. Каждую заготовку опустите в яичную смесь со всех сторон.
  10. Параллельно нагрейте сковороду, влейте масло. В разогретое масло уложите заготовки.
  11. Жарьте их со всех боков на среднем огне до приобретения золотистой корочки.

Со сковороды палочки выложите на салфетку, чтобы избавить их от лишнего масла. Трубочки подавайте на стол в теплом состоянии. Готово!

Жареный лаваш с сыром: вкусняшки за 10 минут из ничего

Приятного вам аппетита.

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх