Очень вкусные и необычные! Такие блины хороши сами по себе, а еще в них вкусно завернуть кусочки слабосоленой семги.
Ингредиенты:
— 4 яйца
— 1 л молока
— 4 ст.муки
— 1,5 ч.л. сахара
— щепотка соли(или чуть больше,на любителя)
— 1 ч.л. разрыхлителя
— пучок укропа
— 300 г твёрдого сыра
— 100 мл растительного масла
Приготовление:
Яйца слегка взбить с сахаром и солью. Влить молоко, добавить муку, разрыхлитель и взбить миксером, чтобы не было комочков.
Добавить мелко порезанный укроп и сыр, натёртый на мелкой тёрке.
Добавить растительное масло и перемешать венчиком.
Если тесто получится слишком густое, тогда разбавьте его тёплой кипячёной водой.
Жарьте блинчики обычным способом с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии