Картофельные палочки с сыром — нереально вкусно

варёный картофель — 5 средних
твердый сыр — 100 г
яйца — 2 штуки
панировочные сухари — 100 г
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль

Приготовление:

Очищенный картофель отвариваем и натираем на мелкой терке. Солим и перчим, по желанию добавляем специи.

Нарезаем сыр «брусочками».

Взбиваем яйца вилкой.

Формируем влажными руками картофельные палочки, в середину кладем сыр, обмакиваем в яйцо, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Подаем картофельные палочки горячими.

Приятного аппетита!