Ингредиенты:
- 500 гр. филе курицы
- 150 гр. гречки в сыром виде
- 1 луковица
- 2 яйца
- пучок укропа
- 2 зуб. чеснока
- соль по вкусу
Приготовление:
Филе с луком пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите по вкусу. Гречку отварите, остудите и смешайте с фаршем. Хорошо вымешайте фарш руками.
Для начинки отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиком. Укроп нашинкуйте и добавьте к яйцам, перемешайте. Посолите по вкусу.
Из фарш сформируйте котлетки, в центр выложите 1 ст.л. начинки и скрепите края котлетки. Выложите подготовленные гречаники на противень на небольшой расстоянии друг от друга.
Запекайте в духовке при 180 градусах око получаса. Такое блюдо можно есть как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии