Вкусные рецепты

16 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Сухова
    Приготовить пиццу и нужен майонез?Это что за бредовый рецепт?Так бы просто и написали что рецепт домашнего соусаБольше майонез в ...
  • Татьяна Сухова
    Лучше шарлотка Гости на порогеЯблочный пирог за...
  • Татьяна Сухова
    Пробовала .Не понравилось .Получается мокрый пирогЯблочный пирог за...

Соус «Огонек» на зиму (без варки)

Соус «Огонек» на зиму (без варки)

Домашний соус «Огонек» из помидоров отлично подойдет к мясным или рыбным блюдам. А также его можно подавать к первому блюду, просто намазав на хлеб. Готовится соус очень просто, без варки и длительной стерилизации. И понравится всем, кто любит остренькое.

Необходимые продукты

  • 3 килограмма помидоров
  • 150 грамм чеснока (чищенного)
  • 100 грамм острого перца
  • 60 грамм соли
  • 200 грамм сахара
  • 200 миллилитров уксуса 9%

Начинаем приготовление

  1. Помидоры промываем, отрезаем плодоножку и нарезаем кусочками.
  2. Очищенный чеснок пропускаем через мясорубку. Точно также поступаем с острым перцем. Туда же перемалываем приготовленные помидоры.
  3. К подготовленным ингредиентам добавляем соль, сахар и вливаем уксус. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 2 часа.
  4. Через отведенное время разливаем соус по баночкам, закрываем их крышками и убираем на постоянное место хранения. Важно! Храним соус в темном прохладном месте.

Соус получается довольно простой, но очень вкусный. Он станет незаменимым блюдом на вашем повседневном столе. И, как вы уже поняли, приготовить его сможет даже ребенок.

А еще мы рекомендуем вам обязательно попробовать приготовить домашний смалец. Ведь блюда приготовленные на нем получаются просто необычайно вкусные.

Рецепт смотрите по ссылке.

Соус "Огонек" на зиму (без варки)

Приятного аппетита!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх