Нежнейшие отбивные в духовке

Простые и сочные отбивные. Их многие любят, но готовят обычно на сковороде. Мы же предлагаем запечь их в духовке.Поверьте, в таком варианте они получаются намного вкуснее.

Необходимые продукты

• 1 килограмм куриного филе
• 5 штук куриных яиц
• 50 грамм сыра
• 3 чайные ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки йогурта
• соль, перец
• сливочное масло

Начинаем приготовление

1. Куриное филе промываем и сушим бумажным полотенцем.
   Новости СМИ2
   Каждый кусочек разрезаем на 2-3 кусочка. Слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу.
2. Противень смазываем сливочным маслом и сверху выкладываем филе.
3. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и натираем на терке. Точно также поступаем с твердым сыром.
4. В миску кладем яйца, сыр, дижонскую горчицу, йогурт и черный перец по вкусу, перемешиваем.
5. Приготовленную начинку выкладываем сверху на мясо и распределяем.
6. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут, а потом подаем к столу.

Подавайте отбивные с простым капустным салатом. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!