Вкусные рецепты

16 956 подписчиков

Бесподобный гуляш из овощей

Бесподобный гуляш из овощей

Из овощей можно приготовить довольно вкусное и сытное блюдо. И оно отлично впишется в повседневное меню.  Гуляш из овощей получается очень сочным и нежным, готовится очень легко и просто.

Необходимые продукты

  • 400 грамм колбасок
  • 500 грамм цветной капусты
  • 4 штуки картофеля
  • 2 штуки сладкого перца
  • 3 моркови
  • 2 луковицы
  • 250 миллилитров кипятка
  • 500 грамм помидоров
  • 4 зубчика чеснока
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • 3 столовые ложки паприки
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Лук чистим и нарезаем ломтиками. Перекладываем в сковороду с растительным маслом и обжариваем до мягкости.
  2. Колбаски нарезаем небольшими кусочками.Очищенную морковь нарезаем кусочками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем крупными кусочками. Очищенный картофель нарезаем крупными кубиками.
  3. К обжаренному луку добавляем колбаски и обжариваем все вместе на сильном огне до подрумянивания колбасок. Затем кладем морковь, картофель и сладкий перец. Все хорошо перемешиваем и обжариваем еще 7 минут.
  4. Цветную капусту разбираем на соцветия и нарезаем более мелкими кусочками. Измельчаем очищенный чеснок.
  5. Овощи с колбасками солим и перчим по вкусу, добавляем паприку, измельченный чеснок и цветную капусту. Все хорошо перемешиваем, вливаем кипяток и добавляем измельченные томаты.
    Все еще раз перемешиваем и доводим до кипения. Продолжаем тушим овощи с колбасками на среднем огне 20 минут.
  6. Через отведенное время блюдо снимаем с огня и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить шпинат со сливками. Рецепт смотрите по ссылке.

Бесподобный гуляш из овощей

Приятного аппетита!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх