Тот самый немецкий САЛАТ, который покорил многих Россиян: простой рецепт картофельного салата (можно и в пост)

Ингредиенты:

• 6 картофелин
• 5 соленых огурчиков
• 300 гр. квашенной капусты
• 1 луковица
• 1 банка зеленого горошка (240 гр.)
• 50 мл. растительного масла
• 1 ст.л. зерновой горчицы

для сухариков:

• батон
• сушеный чеснок
• оливковое масло

Приготовление:

Картофель отварите прямо в кожуре, в мундире. Остудите, очистите и нарежьте кубиком, выложите в салатницу.

Огурцы нашинкуйте произвольно и добавьте к картофелю, сюда же отправьте капусту без жидкости.

Лук нашинкуйте и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Затем добавьте к салату. Выложите в салатницу зеленый горошек, добавьте соль по вкусу, масло и горчицу. Перемешайте.

Салат практически готов, осталось сделать сухарики.

Багет разрежьте на ломтики, смажьте маслом и посыпьте чесноком. Подсушите сухарики в духовке около 7 минут при 180 градусах.

Все! Можно подавать к столу.