Блинчики получаются нежные, тоненькие и невероятно вкусные. Несмотря на то, что готовятся на кефире и без муки. Такие блинчики прекрасно подойдут к завтраку и понравятся каждому в вашей семье.
Необходимые продукты
- кефир — 200 мл
- куриные яйца — 2 шт
- сахар — 1/2 ст.л
- ванилин
- кукурузный крахмал — 3 ст. л
- сода — 0,3 ч.л
- кипяток — 100 мл
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, сахар и ванилин. Все перемешиваем и вливаем кефир, перемешиваем.
- В чашку насыпаем крахмал, добавляем соду и перемешиваем. Потом всыпаем получившуюся массу в кефирную смесь и сразу же перемешиваем.
- Потом вливаем кипяток, перемешиваем и накрываем крышкой. В таком виде оставляем его на 10 минут.
- Сковороду смазываем растительным маслом и выливаем немного теста. Жарим блинчик с двух сторон до румяности, а потом перекладываем на тарелку. таким образом жарим все блинчики и подаем к столу.
Попробуйте также блинчики на молоке. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии