Домашний майонез без яиц — всегда густой и вкусный

Ингредиенты:

горчица — 1 ч.л ( можно по вкусу)
молоко — 150 г
подсолнечное масло без запаха — 150 г
сок лимона — по вкусу
соль,

Приготовление:

 

Вливаем в тару растительное масло и молоко, взбиваем блендером около 3-4 минут.
В середине процесса добавляем горчицу и соль.

Пробуем на вкус.
Когда масса станет белоснежной и похожей на не очень густую сметану, не прекращая взбивания, добавляем сок лимона.
Масса очень быстро загустеет.

Приятного аппетита!