Сочное и ароматное мясо с картошкой, запеченное в фольге

  Ингредиенты:

Мясо (свинина, с прослойкой сала) — 400 гр.
Картошка — 1 кг.
Лук — 4 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Специи
Масло растительное — 3 ст.л.

Приготовление:

Нарезаем крупно картофель и лук.

Мясо нарезаем средними кусочками.

Перемешиваем мясо с картошкой, луком, измельченным чесноком, специями, растительным маслом.

Даем настояться около часа.

Нарезаем фольгу на квадраты, кладем в серединку картошку с мясом, защипываем края и укладываем на противень.

Запекаем при 220 С в течение часа.

Подаем приоткрыв фольгу и посыпав свежемолотым перцем и рубленной зеленью.

Приятного аппетита!