Вкусные рецепты

16 956 подписчиков

Рецепт изумительного салата с капустой и печенью трески. Буду готовить его на Новый Год

Рецепт изумительного салата с капустой и печенью трески. Буду готовить его на Новый Год

Этот салат я недавно попробовала в гостях и сразу решила, что он должен быть в моей тетради с рецептами. Уже раз его опробовала дома, а в следующий раз приготовлю на Новый Год.

Рецепт изумительного салата с капустой и печенью трески. Буду готовить его на Новый Год

  • Одна баночка печени трески (190 граммов);
  • 300 г пекинской капусты;
  • 4 яйца;
  • Одна морковка;
  • 2-3 свежих огурца.

Для приготовления домашнего майонеза возьмите:

  • Яйцо – одна штука;
  • 150 мл масла подсолнечного;
  • Лимонный сок — одна стол. ложка;
  • Сахар — пол чайн. ложки;
  • Горчица — пол чайн. ложки;
  • Соли — треть чайн. ложки.

Капусту нашинкуйте соломкой. Также нарежьте огурец.

Рецепт изумительного салата с капустой и печенью трески. Буду готовить его на Новый Год

Морковку лучше всего натереть, используя специальную терку для моркови по-корейски.

Яйца сварите и после остывания нарежьте кубиком. Также нарежьте печень трески.

Рецепт изумительного салата с капустой и печенью трески. Буду готовить его на Новый Год

Все ингредиенты соедините в салатнице и заправьте майонезом.

Рецепт изумительного салата с капустой и печенью трески. Буду готовить его на Новый Год

Приготовить майонез можно так: возьмите банку, налейте масло, сок лимона, всыпьте сахар, соль, положите горчицу и вбейте яйцо так, чтобы желток остался целеньким. Опустите прямо на желток блендер и начинайте взбивать. Через 15 секунд майонез будет готов.

Перемешайте салат и можете подавать.

Рецепт изумительного салата с капустой и печенью трески. Буду готовить его на Новый Год

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх