Вкуснейшее белорусское блюдо «Драчена»

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного белорусского омлета, который понравится абсолютно всем. 

Надоели банальные завтраки? Хотите каким-то интересным блюдом разбавить свое утреннее меню? Приготовьте такой потрясающий омлет. Он состоит из простых и доступных ингредиентов. Вы сделаете его с легкостью.

Поэтому вам обязательно понравится этот рецепт. Омлет получается сытным, ароматным и мега вкусным. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

• 2 белка
• 30 гр хлеба
• 20 гр твердого сыра
• 2 желтка
• 100 мл молока
• 1 столовая ложка сливочного масла

Начинаем процесс

1. В первую очередь срезаем корки с хлеба, а мякиш нарезаем маленькими кусочками.
2. Отправляем его в отдельную емкость и вливаем молоко. Оставляем на некоторое время в таком виде.
3. Используя терку, натираем на крупной фракции твердый сыр. Небольшую часть оставляем для посыпки, а остальное отправляем к хлебу. Перемешиваем все хорошо.
4. В отдельную емкость помещаем желтки и взбиваем их. Переливаем в молочно-сырную смесь и перемешиваем.
5. Используя миксер, взбиваем белки и перекладываем их следом.
6. Берем сковороду и смазываем ее маслом. Затем размещаем подготовленную массу и посыпаем сыром.
7. После чего смазываем маслом и накрываем крышкой. Обжариваем до румяного цвета.
8. Затем переворачиваем аккуратно на вторую сторону и продолжаем жарить до готовности.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!