Быстрый рулет «Баунти» без выпечки

Когда хочется быстро приготовить десерт, всегда можно воспользоваться рецептом простого рулета. Его не нужно печь. Нужно только немного печенья и вы можете готовить вкусный и быстрый рецепт. При желании его можно украсить свежими ягодами или кусочками шоколада.

Ингредиенты:

•  печенье — 250 г
•  молоко — 130 мл
•  какао- порошок — 3 ст.л.

Для начинки:

•  кокосовая стружка — 120 г
•  сливочное масло — 90 г
•  сгущенное молоко — 10 ст.л.

Приготовление:

Измельчить печенье в очень мелкую крошку. Влить молоко, добавить какао, перемешать. Раскатать (на пленке) полученную массу в прямоугольный 5 мм пласт.

Мягкое масло взбить со сгущенным молоком, всыпать стружку кокоса, хорошо перемешать. Уложить эту начинку на основание рулета, отступив по 5 см от края.

Свернуть в трубочку, поставить на час в холодильник. Готовый рулет можно украсить свежими ягодами, кусочками любых фруктов или шоколадом.

Приятного аппетита!