Салат «Обжорка» из 4 ингредиентов. В 80-90-е он был частым гостем на нашем столе, и мне казалось, что вкуснее салата нет

Ингредиенты:

• 400 гр. куриной печени
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3 маринованных огурчика
• 2 зуб. чеснока
• соль по вкусу

для заправки:

• 3 ст.л. майонеза
• 3 ст.л. кетчупа

Приготовление:

Морковь натрите на терке, лук измельчите, печень порежьте мелко. Обжарьте ингредиенты на сковороде. Масло добавлять не надо, сока от мяса и овощей хватит.

Остудите и переложите в салатницу. Чеснок измельчите и добавьте в салат.

Посолите салат по вкусу и заправьте майонезом и кетчупом. Удивительное сочетание ингредиентов порадует каждого!