Вкусные рецепты

17 022 подписчика

Свежие комментарии

Жарю ТВОРОГ на сковороде и получаю ВКУСНЕЙШИЕ домашние конфеты к чаю

Необычный рецепт из творога. Вы, когда-нибудь пробовали пожарить творог на сковороде? Я честно признаюсь, когда попробовала в первые это десерт, мне даже сначала не поверилось, что это просто пожаренный творог.

Специально загугнила для интереса такой рецепт в интернете, оказывается это национальное блюдо восточной кухни

Жарю ТВОРОГ на сковороде и получаю ВКУСНЕЙШИЕ домашние конфеты к чаю

Ингредиенты:

  • творог -300г
  • сахар -140г
  • ванилин – по вкусу
  • сливочное масло -40г
  • орехи или семечки – по желанию

Приготовление:

И так приступаем. Берем сухую сковороду ставим на огонь кладем 300 грамм творога, и жарим до испарения жидкости, а ее появляется достаточно.

Теперь добавляем 140 грамм сахара и ванилин, жарим помешивая, до того момента как будет появляется карамельный цвет. меня занимает примерно 10 минут на среднем огне.

Теперь добавляем сливочное масло 40 грамм и добавляем по желанию орешки или семечки, у меня грецкие орешки и продолжаем жарить до того момента как масса начнет карамелизоваться. Теперь снимаем с огня.

Заранее застелем подходящую форму пищевой пленкой и кладем массу, равномерно распределяем и оставляем остывать при комнатной температуре примерно 1 час. Хотите быстрее поставьте в морозильную камеру на минут 10.

Теперь разрезаем на порционные кусочки и подаем к чаю.

Вот такие получаются конфеты если пожарить творог на сковороде. Мне по вкусу и структуре напоминает щербет.

Жарю ТВОРОГ на сковороде и получаю ВКУСНЕЙШИЕ домашние конфеты к чаю

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх