Творожные лепешки — сколько ни готовь, всегда мало

Лепешки получаются нежные и мягкие на вкус. Они прекрасно подойдут к завтраку или на перекус. Простые в приготовлении они станут вашим любимым блюдом и обязательно понравятся близким.

Необходимые продукты

• 400 грамм творога
• 300 грамм пшеничной муки
• 400 миллилитров кефира
• 100 грамм сахара
• 3 куриных яйца
• 1,5 чайные ложки соды
• щепотка соли

Начинаем приготовление

1. В миску кладем творог, вливаем кефир и добавляем яйца.
   Новости СМИ2
   Туда же кладем соль и сахар. Все взбиваем блендером до однородной массы.
2. В массу всыпаем соду и еще раз взбиваем. Затем добавляем муку и еще раз перемешиваем. Тесто по консистенции будет похожем на тесто для оладьев.
3. Сковороду нагреваем и выливаем немного теста. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до румяного состояния с двух сторон. А потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Если жарить лепешки на большой сковороде, то они получатся похожими на толстые блинчики. В этом случае их можно подавать не только со сметаной, но и заворачивать в них различную начинку. Но и в чистом виде лепешки просто изумительно вкусные и обязательно понравятся вашим близким.

Попробуйте также бесподобные сырные лепешки. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита.