Вкусные рецепты

16 934 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Ирина
    И всё-таки необходимо определиться с техникой: мультиварка или микроволновкаСамый вкусный зав...
  • Татьяна Сухова
    Приготовить пиццу и нужен майонез?Это что за бредовый рецепт?Так бы просто и написали что рецепт домашнего соусаБольше майонез в ...
  • Татьяна Сухова
    Лучше шарлотка Гости на порогеЯблочный пирог за...

Нежный салат «Одесса» с кукурузой: сытный, хоть и без мяса

Нежный салат «Одесса» с кукурузой: сытный, хоть и без мяса

Не знаю, какое отношение имеет этот салат к городу Одесса, но именно с таким названием этот рецепт попал ко мне.

Получается незамысловатый, но очень сочный и свежий салат, который можно приготовить как в будни, так и на праздник. Примечательно, что в нем нет ни мяса, ни майонеза, но выходит довольно сытно и питательно. Если отварить яйца для салата заранее, то его можно приготовить буквально за 10 минут.

Необходимые ингредиенты

  • кукуруза консервированная – 150 г
  • яйца – 3 шт.
  • огурцы – 250 г
  • сыр твердый – 100 г
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • укроп, зеленый лук, листья салата – по небольшому пучку
  • соль, перец – по вкусу
  • сметана – 100-140 г

Как приготовить нежный салат «Одесса» с кукурузой


  1. Свежие огурцы нарезаем соломкой.
  2. Сыр также нарезаем небольшой соломкой, отправляем в салатник к огурцам.
  3. Сваренные вкрутую яйца режем соломкой и также кладем в салат.
  4. Добавляем в миску мелко нарезанные перья зеленого лука.
  5. Остается добавить только консервированную кукурузу.
  6. Теперь делаем заправку для салата. В мисочку к сметане выдавливаем через пресс чеснок, кладем мелко рубленый укроп, солим и перчим по вкусу. Хорошо размешиваем.
  7. Заправляем салат полученной заправкой, хорошо размешиваем.

При подаче украшаем блюдо листьями салата.

Можно подать порционно или в одном большом салатнике. Готово!

Нежный салат «Одесса» с кукурузой: сытный, хоть и без мяса

Приятного аппетита.

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх