Самый простой рецепт приготовления утки, но у вас не останется не одного кусочка после застолья.

Состав продуктов:

• Утка п/п 1/2 - 900 г.
• Яблоки свежие - 200 г.
• Масло сливочное - 21 г.
• Соль - 1 г.
• Перец - 1 г.
• Каша гречневая с яблоками - 200 г.

Приготовление:

• Подготавливаем ингредиенты.

• Утку натираем солью и перцем.

• Удаляем из яблок сердцевину и нарезаем крупными дольками.

• Утку фаршируем яблоками.

• Заворачиваем утку плотно в фольгу и запекаем.

• Снимаем фольгу, удаляем яблоки и рубим утку на 2 части. Запекаем до образования румяной корочки.

Пожелания:

При подаче утку выкладываем на тарелку, поливаем растопленным сливочным маслом, украшаем апельсином, гарнируем гречневой кашей с яблоком, квашеной капустой и солеными огурцами. Украшаем укропом. Приятного аппетита!