Предлагаем вам рецепт потрясающего пирога из творога. В качестве начинки можно использовать любые фрукты или орехи. В любом случае вкус останется неизменным. пирог получается ароматным, нежным и просто идеально подойдет для семейного чаепития.
Необходимые продукты
- 450 грамм творога
- 3 куриных яйца
- 180 грамм сахара
- 530 грамм пшеничной муки
- 60 грамм растительного масла
- 10 грамм разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванилина
- щепотка соли
- 70 грамм клюквы
- 70 грамм изюма
- 370 грамм джема
Начинаем приготовление
- В разные миски кладем клюкву и изюм, заливаем кипятком.
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, ванилин и растительное масло. Взбиваем блендером до однородной массы. Добавляем творог и еще раз взбиваем.
- В муку добавляем разрыхлитель, соль и перемешиваем. Добавляем часть полученной смеси в яично-творожную массу и перемешиваем. Затем еще добавляем муки и замешиваем тесто.
- Готовое тесто делим на 2 части, одну больше другой. Одну часть раскатываем в пласт и смазываем джемом, присыпаем клюквой и изюмом, сворачиваем в рулет, склеиваем края теста и разрезаем рулет вдоль на 2 части, но сверху оставляем не разрезанными 2-3 см.
- Из получившейся заготовки делаем жгу или косичку, а потом перекладываем в форму для выпечки. Точно также поступаем со вторым кусочком теста.
- Пирог отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 30 минут. Готовые пироги перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте также идеальный пирог из песочного теста с джемом. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии