Обалденные куриные маффины с сыром

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая понравится абсолютно всем. 

Кулинары постоянно экспериментируют с начинками, стараясь создать очередной кулинарный шедевр. Таким образом являются миру новые и интересные закуски, например, маффины с курицей и сыром. Это потрясающая закуска, которая вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

Такая выпечка ещё и достаточно сытная. Съев несколько таких маленьких кексиков можно надолго забыть о голоде. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 2 куриные грудки
• 1 стакан натертого сыра
• 0,5 стакана муки
• 0,5 стакана молока
• 2 яйца
• зелень по вкусу
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки сметаны
• специи по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем предварительно натёртый твёрдый сыр, молоко, майонез, сметану, яйца и специи. Хорошо все перемешиваем.
2. Отвариваем до готовности куриную грудку. После чего остужаем ее и нарезаем маленькими кубиками.
3. Теперь отправляем ее к остальным ингредиентам и добавляем муку.
4. Мелко нарезаем зелень и помещаем следом. Хорошо все перемешиваем.
5. Берем формочки для маффинов и наполняем их подготовленным тестом.
6. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
7. По истечении нужного времени достаём готовые закусочные маффины и даём им остыть. Затем извлекаем из формочек и подаём к столу.

Вам ещё могут понравиться отменные маффины из цветной капусты, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!