Вкусные рецепты

16 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Ирина
    И всё-таки необходимо определиться с техникой: мультиварка или микроволновкаСамый вкусный зав...
  • Татьяна Сухова
    Приготовить пиццу и нужен майонез?Это что за бредовый рецепт?Так бы просто и написали что рецепт домашнего соусаБольше майонез в ...
  • Татьяна Сухова
    Лучше шарлотка Гости на порогеЯблочный пирог за...

Свежие щи с мясом: простое блюдо к обеду

Свежие щи с мясом: простое блюдо к обеду

Хотим вам добавить в копилку рецепт вкусного первого блюда к обеду. Готовятся щи быстро и просто. Для приготовления будем использовать свежую капусту, хотя традиционные щи подразумевают использование квашеной. Вы же можете по своему вкусу использовать любую капусту, думаю в любом случае получится вкусно.

Необходимые продукты

  • 350 грамм мяса
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2,5 литра воды
  • 550 грамм капусты
  • 3 штуки картофеля
  • 1 сладкий перец
  • соль, перец по вкусу
  • 3 лавровых листа
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 1 острый перец

Начинаем приготовление

  1. Кастрюлю ставим на плиту и наливаем немного растительного масла. Разогреваем его. Мясо промываем и нарезаем кусочками. Кладем в кастрюлю и жарим с двух сторон до румяного состояния.
  2. Нарезаем кусочками лук, очищенную морковь нарезаем кубиком. Добавляем к мясу лук и обжариваем всем вместе до золотистого цвета лука. Добавляем в кастрюлю томатную пасту и все перемешиваем. Обжариваем 1 минуту и всыпаем морковь. Все перемешиваем и вливаем воду.
  3. Содержимое кастрюли доводим до кипения.
    В это время шинкуем капусту и нарезаем картофель кубиком.
  4. Суп доводим до кипения и кладем капусту, доводим до кипения.
    Затем кладем картофель, солим и перчим по вкусу. Снова доводим до кипения.
  5. Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем кубиком и кладем в суп. Варим суп до мягкости  картофеля, а потом подаем к столу.

Попробуйте также суп с фаршем и фасолью. Рецепт смотрите на сайте.

Свежие щи с мясом: простое блюдо к обеду

Приятного аппетита!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх