Картофель фри может быть полезным. Да-да, убедитесь сами

Ингредиенты:
Картофель
Тимьян
Морская соль
Белый перец
Оливковое масло

Приготовление:

Картофель очистите от кожуры и нарежьте брусочками.

Если в картофеле большое содержание крахмала, то предварительно замочите ее в холодной воде, где-то на полчаса. Затем воду слейте, картофель тщательно обсушите.

Полейте оливковым маслом, присыпьте тимьяном, белым перцем, перемешайте.

Выложите на противень, смазанный растительным маслом и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности картофеля. У меня ушло 40 минут, но если разложить картофель в один слой, время приготовления сократится.

В середине приготовления картофель аккуратно перемешайте. А в конце присыпьте солью.

Приятного аппетита!!!