В детстве, мы просыпались под ароматы этих сырников с изюмом

Ингредиенты:

600 гр. творога
2 шт. яйцо
2 ст.л. манки
2 ст. л. муки
2/3 ч.л. соли
пакетик ванильного сахара
горсть изюма

Приготовление:

Взбиваем венчиком яйца, добавляем творог, манку, муку, соль, ваниль. Все перемешиваем, добавляем изюм. Оставляем постоять минут 30, чтобы разбухла манка.

Затем формируем сырники, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде.
Подаем со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.

Приятного аппетита!