Нежнейший мусс «Капучино»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта, который понравится всем. 

Мусс получается мега нежным, воздушным и ароматным. Такой десерт не оставит равнодушным ни одного кофемана и сладкоежку. С уверенностью скажу, что перед такой вкуснятиной просто сложно устоять. Это райское наслаждения хочется есть еще и еще. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 150 гр белого шоколада
• 200 мл сливок 33%
• 200 мл молока
• 2 чайные ложки желатина
• 1-2 стакана сахарной пудры
• 1 столовая ложка растворимого кофе
• какао для посыпки

Начинаем процесс

1. В первую очередь замачиваем в отдельной емкости желатин в 2 столовых ложках воды.
2. Затем ставим на огонь молоко и доводим до кипения.
3. Ломаем кусочками шоколад и отправляем его в отдельную емкость. Вливаем подготовленное молоко и хорошо перемешиваем до однородности.
4. После чего добавляем кофе и снова все мешаем. Даем немного остыть и объединяем с желатином. Затем с помощью ситечка процеживаем смесь.
5. Отправляем на некоторое время в холодильник остужаться. Главное проследить, чтобы желе не застыло.
6. Теперь в отдельную емкость отправляем сливки и сахарную пудру. Используя миксер, взбиваем все до пышного состояния.
7. Затем аккуратно смешиваем с шоколадно-кофейной смесью и разливаем по емкостям.
8. Убираем в холодильник застывать. Перед подачей посыпаем какао.

Вам еще может понравиться бесподобный лимонный мусс, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!