Вкусные рецепты

17 013 подписчиков

Свежие комментарии

  • Иван Наблюдатель
    Второй способ ващще удивительный, поразительный, никогда не виденный и не слышанный. Некстати, спрошу, а зачем перекл...Зимой зелень не п...
  • наталья коваленко
    А что это за печенье савоярди? 🤔Клубничный ДЕСЕРТ...
  • Zoya Scheffler
    Eszterhazi -eto vengerskij knyazj. U nas byl dom v vengrii,my ego prodali v proshlom godu, tak vot v gorode Papa kak ...Торт «ЭСТЕРХАЗИ» ...

Домашний рецепт вкусного ТОМАТНОГО сока без соковыжималки

Домашний томатный сок – это просто кладезь витаминов и полезных веществ. Многие отказываются от готовки сока просто потому, что нет под рукой соковыжималки или блендера. Но это не причина оставлять семью без вкусного напитка.

Домашний рецепт вкусного ТОМАТНОГО сока без соковыжималки

Ингредиенты:

  • помидоры, 3 кг;
  • соль, 1 ст.л;
  • гвоздика, 5 шт.

Приготовление:

Соль и гвоздику вы можете добавлять по вкусу. Измельчать томаты можно при помощи мясорубки, как ручной, так и электрической.

Совет: выбирайте плотные и сочные плоды любого цвета, сок будет очень вкусным даже из желтых и черных томатов.

Разрезаем томаты, отрезаем плодоножки и измельчаем в пюре при помощи мясорубки.

Совет: протрите через сито массу, чтобы удалить семечки и кусочки шкурок.

Ставим на плиту, доводим до кипения, убираем пену, уменьшаем огонь и варим 10 минут. Добавляем по вкусу соль и специи, варим еще 10 минут, постоянно убирая пену. В общей сложности, сок будет вариться 15 – 20 минут.

Разливаем сок в стерилизованные банки, закручиваем крышками и переворачиваем. Когда сок остынет, отправляем в прохладное место на хранение.

Сок мы не только пьем, но я еще и готовлю на нем соусы и борщи, получается очень вкусно и ароматно.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх