Это блюдо можно также добавить в меню спортсменов и тех, кто следит за своим питанием. Запеканка получается легкой, сытной и очень «белковой». Она не навредит вашей фигуре, готовится просто и быстро. Ее можно смело готовить к ужину, мало кто в вашей семье сможет отказаться от такой вкуснятины.
Необходимые продукты
- 1 килограмм куриного филе
- 300 грамм творога
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 2 столовые ложки томатного соуса
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Начинаем приготовление
- Пол килограмма куриного филе нарезаем кусочками, а оставшуюся часть перемалываем на мясорубке.
- Так же на мясорубке перемалываем творог любой жирности.
- Лук очищаем и нарезаем кубиком. Очищенную морковь натираем на мелкой терке.
- В сковороду кладем лук и обжариваем до золотистого цвета. Потом добавляем морковь и пассируем до мягкости овощей. А потом добавляем их к творогу с мясом.
- Туда же всыпаем панировочные сухари, добавляем соль и перец по вкусу. Затем вбиваем куриное яйцо и перемешиваем. Потом добавляем нарезанные кусочки куриного филе и еще раз перемешиваем.
- Форму для выпечки промазываем растительным маслом и перекладываем мясную смесь, распределяем.
- Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут. Потом достаем, смазываем томатным соусом и снова отправляем в духовку. Выпекаем еще 10 минут.
- Готовую запеканку остужаем в течение 10 минут, а потом подаем к столу.
Попробуйте также изумительную запеканку с капустой и фаршем. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии