Ингредиенты:
- 4 яйца
- 4 ст.л. муки
- соль по вкусу
- 4 ст.л. сахара
- 4 ст.л. крахмала
- 500 мл. молока
- 2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
В отдельной чаше смешайте сухие ингредиенты (муку, соль, сахара, крахмал). Перемешайте и добавьте сюда же 4 яйца. Можно использовать миксер, если вам удобно. Затем добавьте масло, молоко.
В итоге тесто получится жидкое с пузырьками. Разогрейте сковороду, для первого блина смажьте ее маслом и выпекайте блинчики как обычно.
Блинчики получаются очень вкусными и тонкими. При желании в них можно завернуть любую начинку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии