Идея к обеду — сырный супчик на скорую рук

Ингредиенты: 

Плавленые сырки — 2 шт.
Куриные ножки — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Соль, перец, любимые приправы — по вкусу
Сухарики — 50 г

Приготовление: 

Готовим бульон в 2,5 литрах воды из куриных ножек.

Вынимаем куриные ножки из бульона и нарезаем мелко.

Нарезаем картофель кубиками и варим в бульоне до готовности.

Нарезаем мелко лук, натираем морковь на крупной терке и обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.

Плавленный сырок нарезаем небольшими кубиками.

Кладем в бульон нарезанные сырки, нашинкованное мясо, обжаренные лук и морковь, добавляем специи. Варим до полного растворения сырков. Подаем с зеленью и сухариками.

Приятного аппетита!