Быстрый завтрак за 5 минут: омлет с картофелем и овощами

Блюдо отлично подойдет к завтраку или на перекус. Готовится из простейших продуктов, которые есть у каждого в доме. Блюдо получается сытным и вкусным.

Необходимые продукты

• 1 картофель
• 1 помидор
• колбаса
• 3 куриных яйца
• сыр
• соль, перец по вкусу
• растительное масло
• зелень

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и нарезаем пластинками.
   Новости СМИ2
2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем картофель в один слой. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, солим и перчим по вкусу.
3. В чашку вбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем вилкой в однородную массу. Получившуюся смесь выливаем на картофель, накрываем крышкой и готовим 1 минуту.
4. Колбасу нарезаем кольцами.
5. Через отведенное время снимаем со сковороды крышку и кладем на омлет колбасу. Сверху раскладываем нарезанные помидоры и твердый сыр.
6. Все снова накрываем крышкой и жарим до расплавливания сыра. Затем перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также белковый омлет с кабачком. Рецепт смотрите на нашем сайте.

Приятного аппетита!