Шербет легко приготовить в домашних условиях. Это вкусное и бюджетное блюдо быстро станет популярным среди ваших детей и вам больше не придется тратиться на дорогостоящие конфеты. К тому же в таком десерте нет красителей и консервантов, что делает его более полезным.
Необходимые продукты
- 1 стакан воды
- 1 стакан сахара
- 2 стакана сухого молока
- 100 грамм кураги
- 100 грамм орехов
- 100 грамм сушеной вишни
Начинаем приготовление
- Курагу кладем в миску и заливаем кипятком. В таком виде оставляем на 5 минут, затем воду сливаем, а курагу нарезаем кусочками.
- Форму смазываем растительным маслом и застилаем бумагой для выпечки.
- В сковороду насыпаем сахар, добавляем воду и перемешиваем. доводим массу до кипения и увариваем до появления крупных пузырьков. А потом варим 3 минуты и вводим частями сухое молоко, каждый раз перемешивая.
- В получившуюся массу добавляем половину приготовленной кураги, орехов и вишни. Варим смесь на медленном огне постоянно помешивая 8 минут.
- Готовую смесь перекладываем в форму и сверху выкладываем оставшуюся массу из кураги, вишни и орехов. Массу накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
- Готовый десерт достаем, вынимаем из формы и нарезаем кусочками. А потом сразу же подаем к столу.
Попробуйте также итальянский десерт «Панфорте». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии