Вкуснейший заливной пирог на молоке с фаршем

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного пирога, который понравится многим. 

Когда времени в обрез и не хочется долго возиться с приготовлением, этот замечательный пирог именно то, что нужно. Он сытный, ароматный и мега вкусный. Также эта выпечка очень простая и быстрая в приготовлении. Его вкусовые качества превзойдут все ожидания, поверьте. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 300 гр мясного фарша
• 1 репчатый лук
• половина моркови
• 200 мл молока
• 10 столовых ложек муки
• 2 яйца
• 4 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• соль по вкусу
• 2 столовые ложки масла для жарки

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем морковь и, используя терку, натираем ее на крупной фракции. Затем чистим репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего перекладываем подготовленные ингредиенты на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.
2. По истечении нужного времени добавляем фарш. Солим и перчим по вкусу. Продолжаем процесс жарки до готовности фарша. При этом сильно зажаривать его не надо.
3. Затем в отдельную емкость отправляем яйца и, используя миксер, взбиваем их. После чего солим и вливаем молоко с растительным маслом. Хорошо перемешиваем.
4. Теперь сыпем муку и разрыхлитель. Хорошо все перемешиваем и в результате получаем тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
5. Затем берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Смазываем маслом и выливаем половину теста.
6. После чего размещаем равномерным слоем подготовленную начинку. Накрываем тестом, которое осталось.
7. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 35-40 минут.
8. По истечении нужного времени проверяем готовность пирога деревянной шпажкой.

Вам ещё может понравиться отменный заливной пирог с куриной печенью, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!