Настоящие неженки. Такие сырники получаются просто изумительными

Ингредиенты:

0,5 кг творога
3 ст.л. манки с горкой
1 яйцо
2-3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 ч л. разрыхлителя
Для заливки:
0.5 стак. изюма
200 мл сливок или сметаны
100 мл молока

Приготовление:

Смешайте творог с манкой и оставьте на час.

Вмешайте сахар, соль, яйцо, разрыхлитель.

На присыпанную мукой рабочую поверхность, выложите ложкой творожники и прокатайте их по муке.

Сформируйте изделия и обжарьте на растительном масле.

Изюм промойте.

Выложите ряд творожников в сковородку, присыпьте изюмом, выложите если нужно второй слой и тоже присыпьте изюмом.

Залейте сливками смешанными с молоком и сахаром, доведите до кипения, потушите 10-15 минут.

Приятного аппетита!!!