Вкусные рецепты

16 994 подписчика

Свежие комментарии

Слабосоленая СЕЛЬДЬ с ГОРЧИЦЕЙ

Ингредиенты на 1 л. воды :

  • соль 6 ст. л.
  • сахар 3 ст. л.
  • раст. масло 2 ст. л.
  • сухая горчица 1 ч. л. с горкой
  • французская зерновая горчица (факультативно)
  • перец горошком
  • лав лист 3 шт.
  • гвоздика 4 шт.

Слабосоленая СЕЛЬДЬ с ГОРЧИЦЕЙ

Приготовление:

Рассол прокипятить на медленном огне минут 5. У селедки отрезать голову, хвост, выпотрошить.

Уложить в банку, залить маринадом ( остывшим), убрать на сутки, двое в холодильник. Вместо сухой горчицы добавьте сухие зёрна горчицы, а вместо французской замените на обычную готовую горчицу.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх