Вкусные рецепты

16 974 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Сухова17 января, 17:20
    Для любителей рыбы чем меньше специй тем лучше.Соль и черный перец .Рыбу больше не жа...
  • evlampievagi13 января, 4:33
    Почему 3 стакана? В рецепте 4 стакана ингридиентов. И ничего нового.Домашний торт «Тр...
  • Марченко Марина (Мухина)12 января, 13:32
    очень вкусный салат даже без красного перца и кинзы, мы и сейчас его готовим, мммВкуснейший советс...

Потрясающе вкусно: рыба в картофельном кляре

Потрясающе вкусно: рыба в картофельном кляре

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного рыбного блюда, которое понравится абсолютно всем. 

У минтая много преимуществ. Эта рыба диетическая и является источником ненасыщенных кислот. Она рекомендована для питания детей и аллергиков. Также минтай богат белком и имеет привлекательную цену. По этому рецепту готовить эту рыбку мы будем в хрустящей картофельной корочке. Рыбка сочная, нежная и потрясающе вкусная. От такого блюда будут все в восторге. Рекомендую попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр минтая
  • 8-9 картофелин
  • половина чайной ложки соли
  • 1 яйцо
  • мука для панировки
  • черный перец по вкусу
  • 0,3 чайной ложки приправы к рыбе

Начинаем процесс


  1. В первую очередь требуется нарезать порционными кусочками рыбу. Отправляем в отдельную емкость. Солим, перчим по вкусу и добавляем приправу для рыбы. Хорошо перемешиваем.
  2. Теперь принимаемся за приготовление кляра. Для этого очищаем картофель и, используя терку, натираем его на крупной фракции. Затем солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  3. После чего в отдельной емкости взбиваем немного яйцо, добавив немного соли.
  4. Теперь разогреваем сковороду с маслом.
  5. Берем кусочек минтая и вначале обваливаем его в муке. После чего — в яйце.
    Затем облепляем картофельной массой.
  6. Помещаем на сковороду обжариваться с двух сторон до золотистой корочки.
  7. К столу подаем блюдо горячим.

Вам еще может понравиться запеченный минтай с горчицей, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающе вкусно: рыба в картофельном кляре

Приятного аппетита!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх