Божественно вкусное веганское печенье

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая понравится абсолютно всем. 

Хотите попробовать что-то новое и необычное? Приготовьте это веганское печенье. Оно покорит ваше сердце. Особенность его в кокосовом масле и орехах пекан. Особый вкус и аромат придают этому печенью кусочки подтаявшего шоколада.

Приготовить его совсем не сложно, поэтому в с лёгкостью сможете порадовать своих любимых новыми потрясающими вкусами. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Начинаем процесс

• 80 гр орехов пекан
• 150 гр кокосового масла
• 100 гр чёрного шоколада
• 150 гр коричневого сахара
• 100 гр сахарного песка
• 50 мл миндального молока
• 1 чайная ложка ванилина
• 300 гр муки
• половина чайной ложки соды
• 10 гр соли

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем орехи и мелко нарезаем их. После чего отправляем на разогретую сковороду обжариваться. По истечении нескольких минут добавляем расплавленное кокосовое масло. Постоянно помешивая, продолжаем процесс жарки. Затем сцеживаем жидкость.
2. После чего в неё сыпем коричневый сахар и гранулированный сахар. Вливаем миндальное молоко и добавляем ванилин. Хорошо перемешиваем и ставим в микроволновку на 20 секунд.
3. Теперь в отдельную емкость отправляем муку, соль и соду. Объединяем с подготовленной жидкой смесью и замешиваем тесто.
4. Затем мелко нарезаем шоколад и перекладываем его в тесто. Снова хорошо перемешиваем.
5. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Затем выкладываем шариками подготовленное тесто с расстоянием друг от друга.
6. Помещаем противень в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 15-20 минут.
7. По истечении нужного времени печенье готово. Даём ему остыть и подаём к чаепитию.

Вам ещё может понравиться обалденное фисташковое печенье, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!