Рецепт такой гречки покорил весь мир!

Ингредиенты

• Куриное филе – 200 г
• Гречка – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Масло растительное – 2 т.л.
• Паста томатная – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций – 4
Время приготовления – 40 мин
Русская кухня

Гречка по-купечески: рецепт, как приготовить

Куриное филе нарезать мелким кубиком.

 

Лук измельчить произвольно. 

Обжарить лук и куриное филе до мягкости. Посолить и поперчить. 

Морковь натереть или мелко нарезать соломкой. 

Положить морковь в сотейник с луком и куриным мясом. Слегка поджарить. 

Добавить в сотейник промытую гречку и томатную пасту. Еще немного посолить и добавить сахар, чтобы нейтрализовать кислоту. 

Залить водой, чтобы она покрывала гречку на пару сантиметров. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на малом огне минут 20. Подавать с любыми салатами. 

Приятного аппетита!