КАРТОШКУ теперь готовлю только так. Проще,чем жареная. ВКУСНЕЕ, чем пюре (гениальный рецепт)

Ингредиенты:

• 1 кг. картофеля
• 1 ст.л. смеси перцев
• 1 ч.л. соли
• 100 гр. сливочного масла
• пучок укропа
• растительное масло

Приготовление:

Картофель промойте, отварите вместе с кожурой в подсоленной воде в течение 7-10 минут. Форму для запекания смажьте растительным маслом, сверху выложите картофель.

С помощью стакана слегка придавите картофель, чтобы раздавить его.

Посолите картофель, посыпьте смесью перцев. Сверху выложите кусочки сливочного масла и поставьте в духовку при 180 градусах на 15 минут.

При подаче картофель украсьте зеленью.