Кабачковый пирог с мясом и грибами — супер закуска

Ингредиенты:

Кабачки — 2 шт.
Шампиньоны — 5-6 шт.
Мясной фарш (куриный/говяжий) — 200-300 г
Яйца — 3 шт.
Укроп — по вкусу
Йогурт — 3 ст. л.

Приготовление:

Нарезаем кабачки тонкими пластинами, выкладываем их в форму внахлест.

Взбиваем яйца с йогуртом, солим и смазываем этим соусом кабачки.

Сверху кладем фарш и слегка обжаренные грибы.

Посыпаем сверху мелко нарубленный укропом.

Заливаем оставшейся смесью из яиц и йогурта.

Выпекаем при 200 С в течение  40-50 минут.

Приятного аппетита!