Куриное филе запеченное с яблоками. Рецепт, который меня впечатлил

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Яблоко — 1 шт
Молоко 1% — 80 мл
Лук — ½ шт
Помидоры — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Перец черный молотый — ½ ч. ложки
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезаем одинаковыми кусочками небольшого размера. Нарезаем так же яблоко, рубим мелко лук.

Обжариваем лук и филе на среднем огне около 5-7 минут до румяности мяса.

Добавляем к филе яблоки и жарим еще 3 минуты.

Натираем помидор на крупной терке, выдавливаем чеснок, добавляем черный молотый перец, специи и соль. Вливаем молоко и хорошо перемешиваем.

Выкладываем курицу с яблоками в форму для запекания, заливаем приготовленной смесью и выпекаем при 200 С в течение 10 минут.