Быстрое печенье на СМЕТАНЕ: 10 минут в духовке и готово. Получается мягкое и вкусное (рецепт)

Ингредиенты:

• 300 гр. муки
• 150 гр. сметаны 15 %
• 100 гр. сахарного песка
• 100 гр. сливочного масла
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. соды
• сахар для посыпки печенья

Приготовление:

Замесите тесто. для этого в чашу перелейте сметану, добавьте сахар и хорошо перемешайте ложкой. Миксер не используйте, потому что масса станет очень жидкой.

Такая консистенция нам не нужна.

Затем добавьте к сметане соль, мягкое масло, муку и соду. Вымешайте тесто, оно получится мягким и эластичным. Дайте ему постоять на столе под пакетом примерно 20 минут.

После чего раскатайте тесто в пласт и разрежьте на небольшие прямоугольники. Переложите их на противень, посыпьте сахаром и выпекайте в духовке при 180 градусах 10 минут.