Нашла новый рецепт САЛАТ из пекинской капусты: готовлю блюдо как в ресторане

Ингредиенты:

• 300 гр. пекинской капусты
• 100 гр. моркови по-корейски
• 2 огурца
• пучок зеленого лука
• 30 гр. кунжута
• 3 ст.л. соевого соуса
• 1 ч.л. кукурузного крахмала
• 40 мл. воды

Приготовление:

Капусту нашинкуйте мелко и отправьте в салатницу. Сюда же добавьте нашинкованный зеленый лук, морковь. Огурцы порежьте полудольками.

В чаше соедините крахмал и воду. На сухую сковороду всыпьте кунжут, обжарьте до золотистого цвета и отправьте в салатницу. Огурцы выложите в сковороду, залейте соевым соусом и кунжутом с водой, перемешайте и тушите минутки 3-4 до мягкости огурцов.

Затем остудите огурцы и переложите их в салатницу. Перемешайте содержимое салатницы и можно подавать салатик. Удивительный вкус!