Салат "Морская звезда"

 

Для приготовления салата "Морская звезда" Вам понадобится:

• 2 больших клубня картофеля;
• 150 г сыра;
• 2 огурца;
• маленькая луковица;
• 2-3 яйца;
• 300 г красной рыбы (форель, семга);
• 5 больших креветок для украшения;
• 1 лимон;
• 1 крупный соленый огурец;
• немного укропа;
• маслины без косточек;
• соль, перец;
• майонез.

 

Рецепт салата "Морская звезда".

 

Подготовительный этап:  отварите картофель, креветки, сварите вкрутую яйца.

 

1. Нарежьте свежие огурцы вдоль (5 полосок) и выложите на блюдо в основу салата. Оставшиеся огурцы натрите на крупной терке и отложите.

 

 

 

2. Отваренные яйца натрите на терке и аккуратно выложите на огурцы.

 

 

3. Мелко нарежьте лук и выложите сверху.

 

 

4. Красную рыбу нарежьте на тонкие полоски. Оставшуюся рыбу нарежьте мелко и выложите сверху.

 

 

5.  Натрите на мелкой терке сыр и выложите следующим слоем.

 

 

6. Добавьте сверху немного майонеза.

 

 

7.  Выложите сверху нарезанные свежие огурцы.

 

 

8. Мелко нарежьте соленый огурец и укроп. Отваренный картофель натрите на крупной терке. Все перемешайте с майонезом в отдельной емкости и аккуратно выложите следующим слоем. Смочите немного ложку водой и разровняйте картофель.

 

 

9. Сверху выложите полоски красной рыбы, украсьте креветками, маслинами и лимоном.

 

 

Салат "Морская звезда" готов! Приятного аппетита!