Вкусные рецепты

16 960 подписчиков

Свежие комментарии

  • света снегирева Снегирева
    Спасибоооооо!Варю свёклу тольк...
  • Jelena L
    Что-то типа РИЗОТТОУже давно не варю...
  • Ирина Фроммель
    Пушистый «Медовик...

3 рецепта ужина без хлопот

3 рецепта ужина без хлопот

Предлагаем вам подборку из 3 простых и диетических блюд на каждый день. Все блюда простые и вкусные. Подойдут для бюджета любой семьи и точно придутся вам по вкусу.

Рецепт №1 «Мясные шарики с сюрпризом»

  • 500 грамм фарша
  • 120 грамм лука
  • 1 чайная ложка паприки
  • петрушка
  • 1 чайная ложка кориандра
  • черный перец, сухой чеснок, кумин
  • 15 грамм уксуса
  • вода
  • соль
  1. В чашку кладем фарш, добавляем соль, черный перец, кориандр, чеснок, паприку и кумин.
  2. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Большую часть слегка измельчаем, а меньшую нарезаем очень мелкими кусочками. Измельчаем приготовленную петрушку.
  3. Измельченные лук и петрушку добавляем в фарш и перемешиваем.
  4. Оставшуюся часть лука кладем в миску, добавляем уксус, соль и вливаем воду. Оставляем в таком виде на 15 минут, а потом жидкость сливаем.
  5. Берем немного фарша и формируем лепешку. В центр кладем лук и поднимаем края фарша, скатывая его в шар. Таким образом поступаем со всем фаршем.
  6. Перекладываем их форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 35-40 минут.
  7. Готовые шарики подаем к столу с салатом «Кимчи» или тушеными овощами. Получится очень вкусно.

3 рецепта ужина без хлопот

Рецепт №2 «Гречаники с капустой»

  • 400 грамм фарша
  • 450 грамм отварной гречки
  • 60 грамм лука
  • 2 куриных яйца
  • укроп
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу
  1. Берем фарш, натираем в него лук и чеснок.
    Всыпаем туда же соль, перец и отварную гречку. Все тщательно перемешиваем.
  2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем в миску и добавляем измельченный укроп, перемешиваем.
  3. Из подготовленного фарша формируем лепешку, в середину кладем начинку из яйца, края скрепляем и формируем котлетку. Точно также поступаем с остальным фаршем.
  4. Перекладываем гречаники на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов в течение 25-30. А потом подаем к столу.

3 рецепта ужина без хлопот

Рецепт №3 «Пикантные запеченные колбаски»

  • 600 грамм фарша
  • 100 грамм моркови
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 чайная ложка паприки
  • пол чайной ложки кориандра
  • щепотка черного перца
  • соль
  1. В миску кладем фарш, добавляем соль, перец, паприку, орегано, кориандр и все хорошо вымешиваем.
  2. Морковь натираем на крупной терке, добавляем к ней соль и острый перец, перемешиваем.
  3. Берем кусочек листа для выпечки и кладем на него немного фарша. Формируем прямоугольник и выкладываем на него немного моркови. С помощью бумаги сворачиваем его в рулет и заворачиваем в бумагу для выпечки, закручиваем края. Таким образом формируем остальные колбаски.
  4. Перекладываем их на противень и отправляем в духовку. Запекаем в течение 30-35 минут, а потом подаем к столу.

3 рецепта ужина без хлопот

Приятного аппетита!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх