Бюджетный ужин: картошка и 200 грамм фарша – можно накормить всю семью

Как накормить всю свою семью с помощью 200 грамм фарша: вкусный бюджетный ужин!

Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике.

Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!

Продукты:

• Говяжий фарш — 200 гр.
• Рис — 150 гр.
• Картофель — 500 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 0,5 шт.
• Вода — 1 стакан.
• Сметана — 2 ст. ложки
• Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
• Твердый сыр — 50 гр.
• Соль по вкусу
• Прованские травы по вкусу

Как приготовить вкусный и бюджетный ужин

1. Мелко нарежьте лук и натрите морковь.
2. Обжарьте на сковородке.
3. Отварите рис. Посолите и поперчите фарш.
4. Добавьте обжаренные овощи и рис.
5. Сформируйте из массы небольшие шарики.
6. Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.
7. Отправьте блюдо в духовку на 20 минут. Смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.
8. Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.
9. Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет. Наслаждайтесь вкусным блюдом и делитесь его рецептом с друзьями!

Приятного аппетита!