Думаете, что вкуснее жареного картофеля ничего не бывает? А вот и нет! И этот рецепт тому доказательство. Это блюдо из картофеля получается таким вкусным, что не успевает остыть. Прекрасно подойдет для ежедневного меню или к праздничному столу.
Необходимые продукты
- 3 штуки картофеля
- 2 куриных яйца
- 200 грамм колбасы
- зеленый лук
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем его в миску, предварительно отжав от лишней жидкости.
- Вбиваем в картофель куриные яйца, добавляем соль и перец, перемешиваем.
- Колбасу нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем зеленый лук.
- К картофелю добавляем колбасу и лук, перемешиваем.
- Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем немного подготовленной массы. Обжариваем с одной стороны до румяного состояния, потом переворачиваем, накрываем крышкой и жарим до готовности в течение 3-4 минут. Точно также жарим остальные блинчики.
Попробуйте также чудесное блюдо из пекинской капусты с сыром. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии