С приготовлением такого печенья справится даже маленький ребенок. Готовится оно очень просто и из доступных продуктов. В качестве начинки можно использовать не только вишню, но и другие ягоды, а также орехи или сухофрукты. Печенье отлично дополнит ваше семейное чаепитие и понравится всем без исключения.
Необходимые продукты
- 500 грамм вишни
- 400 грамм пшеничной муки
- 150 грамм сливочного масла
- 3 куриных яйца
- 5 столовых ложек сахара
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Начинаем приготовление
- В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
- В другую миску вбиваем куриные яйца и добавляем сахар, взбиваем до легкой пены. Туда же кладем сметану и снова перемешиваем. Получившуюся массу выливаем в миску с мукой, а потом добавляем сливочное масло. Вымешиваем тесто руками до однородной массы.
- Готовое тесто делим на 3 части. Раскатываем одну часть в пласт и с длинного края выкладываем вишню без косточек. Аккуратно сворачиваем в рулет и разрезаем его на кусочки 3-4 см. А потом перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Точно также поступаем с оставшимся тестом.
- Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут, а потом подаем к столу.
Попробуйте также невероятно нежные творожные рогалики. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии